菠萝虾仁炒饭

需要食材

• • 鲜虾仁
  • 100g
• • 菠萝
  • 1/4个
• • 洋葱
  • 1/2个
• • 红尖椒
  • 1条
• • 鸡蛋
  • 2个
• • 玉米油
  • 40ml
• • 盐
  • 2g
• • 酱油
  • 10g
• • 剩米饭
  • 3碗

做法步骤

1.

准备好洋葱、红尖椒、浸泡过盐水的菠萝

2.

虾剥壳开背去虾线后冲洗干净

3.

鸡蛋打成蛋液

4.

菠萝、洋葱、红尖椒切成粒备用

5.

剩米饭

6.

锅烧热后放油。

7.

倒入蛋液炒至凝固。

8.

将鸡蛋推到锅边，放入虾仁。

9.

炒至八成熟。

10.

倒入洋葱、红尖椒、一半菠萝粒

11.

再倒入米饭。

12.

翻拌均匀。

13.

放入酱油

14.

继续翻拌均匀。

15.

倒入剩下的菠萝粒炒匀即可出锅。

16.

装盘