丝瓜炒虾仁

需要食材

• • 丝瓜
  • 1根
• • 鲜虾
  • 250克
• • 姜丝
  • 少许
• • 料酒
  • 3勺
• • 鸡精
  • 1勺
• • 盐
  • 少许
• • 食用油
  • 2勺

做法步骤

1.

丝瓜洗净

2.

削皮，滚刀切块

3.

鲜虾

4.

锅加姜丝料酒清水，煮开，放入虾焯水，

5.

捞起，去壳

6.

锅加姜，炒香

7.

加虾仁

8.

炒香

9.

加丝瓜

10.

炒香，加少许清水

11.

炒稍微软，加料酒

12.

加鸡精

13.

翻炒均匀

14.

加少许盐

15.

翻炒均匀，起锅

16.

丝瓜炒虾仁，完成