白切肉

需要食材

• • 五花肉
  • 一小块
• • 姜片
  • 三片
• • 料酒
  • 少许
• • 生抽
  • 少许
• • 醋
  • 少许
• • 白糖
  • 少许
• • 香油
  • 少许
• • 葱花
  • 少许

做法步骤

1.

一块五花肉

2.

切三片生姜

3.

切些葱花

4.

五花肉冷水下锅，放入姜片，加入少许料酒，煮至用筷子能扎下去

5.

调料汁：碗里加入生抽

6.

醋

7.

一小勺白糖

8.

淋入香油

9.

来点葱花，搅拌均匀

10.

五花肉煮好捞出来，过下凉水（猪皮是分开来的，因为有人爱吃有人不爱吃，索性分开做?）

11.

将五花肉切薄片

12.

摆盘，配上料汁

13.

简单做法很好吃噢～