麻辣小龙虾

需要食材

• • 小龙虾
  • 500g
• • 豆瓣酱
  • 40g
• • 香料
  • 些许
• • 啤酒
  • 500ml

做法步骤

1.

将所有食材先准备好

2.

用牙刷将小龙虾腹部清洗干净

3.

去掉虾线

4.

切姜片

5.

准备辣椒段豆瓣酱花椒，葱姜蒜

6.

国内倒油

7.

放香料辣椒炒香

8.

放入豆瓣酱，炒出红油

9.

放小龙虾，炒红后倒入一罐啤酒

10.

放入料酒，醋

11.

小火20分钟后，放入蒜末大火收汁

12.

将小龙虾摆在盘里，撒上香菜即可

小贴士

1. 小龙虾清洗要干净，不要发水，要用啤酒