秋葵炒蛋

需要食材

• • 秋葵
  • 100克
• • 鸡蛋
  • 2个
• • 火腿肠
  • 1根
• • 盐
  • 适量

做法步骤

1.

准备材料如图。

2.

将秋葵清净切小颗粒放入沸水中焯水2分钟，然后捞出沥干水份备用。

3.

将火腿肠切小颗粒。

4.

将鸡蛋打散备用。

5.

热锅倒油烧至八成热。

6.

倒入鸡蛋液等待约5秒，蛋液稍微凝固。

7.

用铲子将鸡蛋铲成小碎块，继续翻炒5秒。

8.

放入火腿肠翻炒10秒。

9.

放入秋葵翻炒10秒。

10.

放入适量盐翻炒10秒即可关火。

11.

色彩艳丽！

12.

好吃下饭！